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冰菜产地在中国哪里?

时间:2024-04-01  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑
关键词:冰菜

冰菜产地在中国哪里?介绍

冰菜----又名水晶冰菜、冰草、冰柱子,番杏科,“冰叶日中花”(Mesembryanthemum crystallinum)。在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名水晶冰菜(iceplant)。
冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味,并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一,是高营养价值的蔬菜

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