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青团是哪个地方的特产?
青团是哪个地方的特产?
时间:2024-04-01 来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑
关键词:青团
青团是哪个地方的特产?介绍
青团,又叫艾团
,是清明与寒食节时
南方民间的一道传统点心
,是一种用草头汁做成的绿色糕团,蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,所以青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用青艾的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子。
青团是哪个地方的特产?
蛋黄肉松青团
青团子
抹茶红豆青团
艾草豆沙青团
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