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茅台酒为什么不用透明玻璃瓶装

时间:2022-09-05  来源:[www.121ask.com] 作者:好吃嘴
关键词:茅台酒为什么不用透明玻璃瓶装

茅台酒为什么不用透明玻璃瓶装介绍

为什么酱香型的酒都不能用透明玻璃瓶装,而是用的瓷瓶等用品来装的,下面来看小编为大家解答。

不常喝酒的人可能没怎么注意观察:不管是飞天茅台还是茅台王子,甚至所有的酱香型白酒,酒瓶都是不透明的。

不信的话你去酒行或者超市看一下,99.99%的酱香型白酒酒瓶都是不透明的。

按照酱酒的说法:酱酒所含的微量成分比其他香型的白酒多,阳光中的紫外线会对酒体造成伤害,影响酒的品质和口感。

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如果事实果真如此,酒瓶外面都有盒子,盒子外面还有箱子,难道都还不足以遮挡紫外线么?

其实酱酒用不透明的瓶子,背后是另有玄机所在,当然紫外线对酒的影响肯定是有的,但不是最重要的原因。

首先来讲,普通飞天茅台所用的白色的瓶子并不是瓷瓶,而是乳玻瓶,就是乳白色的玻璃瓶。而一些年份茅台、精品茅台用的是瓷瓶。像一部分生肖茅台、茅台金王子等花花绿绿的酒瓶,用的则是透明玻璃瓶喷釉。

茅台酒为什么不用透明玻璃瓶装2

酱酒中的风味物质比其他酒复杂,这是事实,口味也是最重的,不然也不会有那么多人喝不惯。

酱酒一旦储存时间久了,酒体就会泛黄,影响美观,这是其一。

其二,其他香型50几度,甚至更低度数的白酒,都是经过加浆降度的。降度前,会分离掉酒中的高级醇(高级脂肪酸乙酯),不然高级醇遇水会变浑浊。

而酱香型白酒本身就是53度,不需要降度,因此也没有分离高级醇的必要。含有高级醇的酒除了加水会变浑浊以外,在低温的环境下,酒体会出现絮状物甚至有沉淀物。这对视觉感官上的影响,可就不止是泛黄那么简单了。

年纪大一点的北方人应该有印象,冬天的白酒里面都是跟雪花一样一片一片的,但是拿到房间里温度回升后又会变得清澈透明了。

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试想一下,你花3000多块钱买了一瓶茅台回来,打开盒子一看,里面的酒是浑浊的,还带着絮状物,是一种什么体验……

所以,茅台不用透明的瓶子,最重要的作用是遮丑,你猜到了吗?

透明玻璃瓶,一定是越薄、越平整才会越好看,晶莹剔透,显得酒体冰清玉洁,瓶壁越厚,显得越粗糙、笨拙。

但是瓶子越薄,安全性就越低。

乳玻瓶最大的优点,就是硬度和厚度都比透明玻璃瓶强很多,因此在抗压、防裂、防摔等方面,表现得比较突出。即便是玻璃喷釉,同样也可以增加厚度,以达到同样的效果。

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乳玻瓶、瓷瓶、玻璃喷釉等,这类不透明、圆柱形的酒瓶,在行业内统称为“茅型瓶”。

茅型瓶最大的优势,就是为茅台酒,乃至整个酱香型白酒在行业内树立了独一无二的品牌、香型标签。只要一看到茅型瓶,基本上可以确定是酱香型白酒无疑。

所以,茅台不用透明玻璃瓶,背后是有实际原因的,任何事和物,都有他存在的价值和道理。

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最近一两年,网络上流行一种透明玻璃瓶的茅台,难道是茅台出新款了么?

开篇咱们讲过,茅台除了乳玻瓶和瓷瓶,还有玻璃喷釉烤漆瓶。乳玻瓶自身的颜色就是乳白色的你把它杂碎碾成粉他也是乳白色的,但是瓷瓶和烤漆玻璃瓶外表的颜色,都是可以刮掉的。

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现在无聊的人很多,既然茅台没有透明玻璃瓶包装的,那我就把玻璃瓶外面的颜色用雕刻刀一点一点刮掉,不就成了透明玻璃瓶包装了么?

这种透明瓶的茅台,你还别说,因为是“纯手工制品”,市场上还是比较受欢迎的。想要将一瓶茅台刮得干干净净的,又不伤到标签和瓶帽,没有个十天八天的功夫是拿不下来的。

所以透明玻璃瓶的茅台,不是新产品,而是民间消费者的“手工作品”。

瓷瓶的成本要高出玻璃瓶的几倍甚至十倍以上,因此一般瓷瓶的酒都要比玻璃瓶的贵,当然品质也要优于玻璃瓶。有的玻璃瓶会喷很厚的釉,感觉跟瓷瓶没什么区别,那么怎么分辨到底是瓷瓶还是玻璃瓶呢?

其实很简单,只要掌握一点,100%准确,就是看酒瓶有没有接缝

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瓷瓶是烧出来的,一次成型,而玻璃瓶是模具加工出来的,所以瓷瓶没接缝,玻璃瓶有接缝。只要是有接缝的酒瓶,不管漆喷得再厚,通过肉眼都是能看出来的。


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