作者：美食编辑
时间：2023-09-17
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
黑椒烤虾串的家常做法很简单，烹制工具烤箱。特点是菜品色泽鲜红亮眼，味道椒香诱人，口感脆中有嫩，十分的香鲜。接下来就具体介绍在家如何做黑椒烤虾串的过程。
黑椒烤虾串的做法教程：
1、虾清洗干净，用剪刀沿背部剪至尾部，挑出背部和腹部的黑线。
2、把处理好的虾放入一大碗中，洒入黑胡椒、姜丝和葱丝，将生抽、料酒和橄榄油，淋在虾身上，搅拌均匀，腌制30分钟，使其充分入味。
3、然后将虾一一用竹签串上，再摆入烤网上。
4、烤箱预热180度，最下边一层放上烤盘，中层放上烤网，上下火，20分钟即可。
成品图：
黑椒烤虾串的美味小技巧：
1、除了用黑胡椒调味儿，还可以孜然、辣椒面儿等。
2、烤得时间不用太长，外焦里嫩才会最具口感且最有营养。
黑椒烤虾串的简单家常做法就介绍完成，在假日或周末的时候，一家人一起来做这款休闲小吃，其乐融融，相当有幸福感的哦。
