作者：美食编辑
时间：2023-08-31
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
盐焗虾是一道原汁原味的鲜虾吃法，做法就是将处理干净的鲜虾放在铺了一层盐的锅中，利用盐的蒸气将虾烹熟并入味儿。不仅做法简单，而且无油烟和油腻，是不喜油腻的主妇们最喜欢的营养美味。下面一起来看盐焗虾如何做最好吃的吧。
盐焗虾的做法教程：
1.塔吉锅底铺一层海盐，只要将锅底盖住，大概半厘米左右的厚度即可。开中火加热五分钟。
2.将处理过虾洗净，擦干表面水份，然后排放在盐巴上面。
3、撒上葱花、花椒。盖上盖子焖3-5分钟，开盖看到虾变色即是熟了，加香菜提香即可。
成品图：
盐焗虾的做法小技巧：
1、也可使用铸铁锅或是密封性较好的其它锅来做。
2、如果喜欢稍重一点的味道，虾可以提前用料酒、盐腌制十分钟。
3、h好的虾直接原味吃很鲜，如果喜欢味道丰富些的话，可以再做些蘸汁或直接配就辣酱吃。
盐焗虾的做法和如何做美味的小技巧就为大家介绍到此了，这道不要五分钟就搞定的虾餐，足以称得上是绝对的原汁原味了吧。这种吃法，最适合肠胃不好，不吃油腻的朋友们来吃了。不仅营养，而且很养胃肠哦。
