作者：美食编辑
时间：2023-11-11
难度：初级入门 类型：『 主食 』
归属：春季
这款宝宝意面是专门给1岁以上宝宝辅食而准备的，制作时采用的焖烧杯做意面，是为了方便带孩子出门的妈妈们在孩子饿的时候热一下就能吃，注意焖意面最好用刚开的热水，水不够高的时要多焖一会。
原料：西红柿2个，白蘑菇3朵，牛肉馅50克，洋葱1/4个，蒜1瓣，字母意大利面20克
调料：盐一点点，黑胡椒1点点
1、西红柿去皮切小丁，口蘑切碎，洋葱和蒜切碎。
2、锅内放一点油，油温热后放入洋葱碎和蒜碎炒出香味。
3、倒入牛肉馅，炒到变色后加入西红柿和口蘑。
4、炒匀后改小火煮5分钟后加盐和黑胡椒即可。
5、宝宝吃的字母意面放到焖烧杯中，倒入刚开的水，水量至少没过面3厘米，但是也不要灌太满，盖上盖子。
6、焖半小时，开盖把水滗出去，盛出拌上意面酱就可以吃了。
成品图：
1、这个宝宝意面适合1岁以上的孩子吃，除了意面，这个酱还可以配其他面条或米饭吃。
2、用焖烧杯做意面，是为了方便带孩子出门的妈妈们，提前在家把意面酱做好带着，再用焖烧杯焖熟意面，这样意面是热的，拌上酱温度正好，很适合宝宝外出吃。
3、如果不用焖烧杯，就按照意面上建议的时间煮熟就可以了。
4、我用的是适合小宝宝吃的字母意面，很小，和妈妈们常给孩子吃的星星面差不多大，很容易熟，你可以根据自己家意面的情况来决定煮和焖的时间。
5、焖意面最好用刚开的热水，如果水的温度不太够，就需要多焖一会儿。
6、在带肉包儿旅行的过程中，我用焖烧杯做过粥，效果并不是很好。所以除了偶尔出门焖意面，平时都用做储物罐了。
