和风萝卜烧松阪肉

今天这道和风萝卜烧松阪肉改变了以往的吃法，让你有耳目一新的感觉，很适合喜欢吃拌饭朋友们。

和风萝卜烧松阪肉食材明细：

松阪肉1块，白萝卜2/3条，葱1根，姜1小块，芝麻少许

调味料：

盐适量，酱油1/5杯，味霖1/5杯

腌料：

酱油1/5杯，糖1匙，米酒少许

和风萝卜烧松阪肉的做法教程：

1、白萝卜一半切片、一半磨泥，松阪肉切条状、葱切段、姜切片备用。

2、将松阪肉放入腌料待入味。

3、取锅将作法2的松阪肉川烫。

4、取锅爆香姜与葱，放入作法3的肉条、萝卜片、萝卜泥、调味料及适量水煨煮。

5、同锅待熟成后，斟酌以盐调味后盛盘，撒上芝麻即可。

成品图：

以往最偷懒的方式就是将白萝卜煮汤，可是当数量太多时，总不能一直都煮汤，就算老爷他们吃不腻，也还是吃不完，所以只好努力变化出不一样的料理。加了萝卜泥一起煨煮，汤汁的味道更甜美、柔和，一点也不死咸，很适合伴着饭一起吃。至于松阪肉就不必多介绍，口感自然是好吃没话讲，与萝卜一起煨煮，感觉更清爽了。这道料也适合当便当菜，即使放隔夜再蒸过也依旧美味喔！

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