别名:千禧果
优势营养:预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
作者:果果
更新:2024-11-23
类型:食材知识
千禧果表面是长的像番茄,那么千禧果是什么呢?其实千禧果含有维生素含量是普通番茄的1.8倍。那么千禧果有哪些营养价值与功效呢?问道美食网今天把千禧果的功效与作用详细给大家讲解一下。
千禧圣女果中除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.8倍。除此之外还含有谷胱甘肽、番茄红素、维生素PP 苹果酸、柠檬酸。
千禧果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育。
千禧果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。
1、防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
2、抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3、健胃消食:有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
4、减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
5、可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
1、千禧果洗干净,用开水浸泡2-3分钟。
2、用刀在千禧果上轻轻划一个口子,就很顺利的把皮撕下来了。
3、把千禧果放一个盆里,撒上些白糖,放冰箱腌制2个小时。
4、吃时拌些蜂蜜更好吃哦,就是不拌蜂蜜只用白糖也是很不错的。
亲们在选择时,要挑选果肉偏软,一捏起来就觉得很鲜嫩的果子。那些表面颜色过于鲜红,果肉偏硬的千禧果,吃起来口感偏硬,甜度也会大大折扣的哦。不要贪恋个头偏大的果子,相反个头稍小的千禧果更甜,汁水也更充足。
1、圣女果一般颜色是比较发黄,而千禧果则是偏红颜色十分鲜艳。
2、其次是圣女果的体型一般是偏狭长的,尾部比较尖。而千禧果是比较圆滑的。
3、这两种果的味道不相同,圣女果味道甜,有很好的口感。而千禧果味道则是偏酸的,味道不如圣女果好吃。所以市场上就出现鱼目混珠的情况的。
4、一般情况下圣女果要比千禧果贵一倍这样子,所以在同一个摊位买贵肯定是圣女果而不是千禧果。
1、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用千禧果;
2、千禧果石榴相克,切勿同食。
从上可以看出千禧果的营养价值还是相当高的,而且千禧果的作用与功效比圣女果要高出很多,价值相对也高很多,喜欢吃的朋友可以尝试一下。
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