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超简单水煮大白虾

超简单水煮大白虾
主料:大白虾适量
配料:盐、料酒、姜、葱、蒜、醋​,芝麻油(也叫香油)

作者:虾虾

时间:2020-03-26 10:42:46

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:粤菜,春季,夏季,秋季,冬季

标签:水煮大白虾,简单水煮大白虾怎么做好吃
水煮食谱大全

超简单水煮大白虾介绍

大白虾肉质很嫩,问道美食网小编我觉得用清水煮大白虾才是最好吃的,煮的时候加些生姜,和小葱去除虾的腥味,然后配上蘸汁一起吃,简单又美味,而且整个制作过程只需15分钟就完成了。

水煮大白虾调料:

主料:大白虾适量,

蘸汁:姜、葱、蒜、醋,芝麻油(也叫香油)

水煮大白虾简单做法:

1、首先将大白虾洗净,注意最好用清水将大白虾浸泡一下在洗。

超简单水煮大白虾1

2、然后洗好的大白虾挑,用牙签挑去虾线,剪掉虾须备用

超简单水煮大白虾2

3、锅中加入适量的水,开大火烧开,等水烧开之后加入盐、料酒还有姜片和葱段,然后继续煮开。

超简单水煮大白虾3

5、将处理好的大白虾倒进锅中,先用大火煮5分钟,然后关卡在浸泡10分钟左右,让虾入味去腥。

超简单水煮大白虾4

6、把姜、葱、蒜切碎放在小碗中,倒入适量的醋,加些香油,做成大白虾的蘸汁配到吃。

超简单水煮大白虾5

7、取出煮好的大白虾,放入摆盘中即可,想好看做年摆盘也是相当有情调的哟。

成品图:

超简单水煮大白虾6

水煮大白虾蘸汁怎么做好吃

喜欢吃辣的参考这个蘸汁做法,首先把葱,姜,蒜节末,一起放入碗中,放入生抽,陈醋,白糖,盐,味素,辣椒油拌匀就好,见意加些芝麻油味道更香。


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