作者：巧儿
时间：2024-04-03
难度：初中水平 类型：『 热菜 』
归属：东亚,春季,夏季,秋季,冬季
问道美食网为您提供土豆咖喱鸡块的分步图文做法及步骤讲解,内附土豆咖喱鸡块做法所需要的材料,以及土豆咖喱鸡块的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味可口的土豆咖喱鸡块。
1、白条鸡斩块，洗净。
2、锅中添入适量水烧开，放入白条鸡块焯烫，捞出沥干。
3、土豆洗净，切小块。
4、洋葱切丝；姜切片。
5、炒锅注油烧热，下入土豆块煎至金黄，捞出。
6、炒锅留底油烧热，下入洋葱丝、姜片爆香。
7、放入土豆块、白条鸡块翻炒均匀。
8、烹入适量酱油、料酒。
【土豆咖喱鸡块】成品图
1.土豆用边煎边炒的方法煎至两面金黄会更好吃；加水以后大火煮开就要转中火，如果一直大火的话，鸡肉会变得难吃；鸡是熟得很快的，如果土豆切得小就可以放水少点，焖煮的时间也可以略短。
