作者：美食编辑
时间：2023-12-01
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
自制草莓果酱是用草莓加上白糖一起可以自己做果酱，加点小其它醭可以让果酱更浓稠，整颗果粒也都吃得到喔。吃起来酸酸甜甜，很是惹人食欲，家里要是有平时不喜欢吃饭的小朋友，可以来上这么一道美食，相信他一定会爱不释手的，并且它没有任何添加剂哦，吃起来也比较健康，含有丰富的维生素，也很营养呢。
自制草莓果酱的做法教程：
1、将所需的草莓洗净切成适合大小。
2、将冰糖与草莓一起放入锅中煮滚转小火熬到冰糖溶化约20分钟。
3、用一小碗装2茶匙莲藕粉~舀一匙锅中的草莓酱与莲藕粉调匀后倒入步骤2小火搅拌均匀。
4、熄火后加入适量的柠檬汁~装入玻璃瓶中倒放就会有真空的效果喔~待凉后放入冷藏 夹土司或加入优格一起吃都很适合！或是直接加鲜奶搅拌均匀就是一杯好喝的草莓牛奶。
成品图：
自制草莓果酱的美味小窍门：
1、在制作草莓酱的时候不需要另外加水，加了会感觉很稀。
2、草莓洗净后切成小块比较容易煮烂一些。
3、白糖是最好的保鲜剂，所以糖要多放一些。
自制草莓果酱的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，早餐时间来上这么一道美食，配上面包一起食用，很是不错的呢，酸酸甜甜，清新爽口，让你精神一整天。
