作者：美食编辑
时间：2023-09-08
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
蒜烧鹅翅主要取材于大葱和鹅翅，是一道香味浓郁，美味可口的美食菜肴，吃起来嫩软可口，让人口齿留香，回味无穷，久久难以忘怀，它的营养也是十分丰富的，含有十分丰富的蛋白质，能够提够给人体日常所消耗的能量，对人体有很大的益处。
蒜烧鹅翅的做法教程：
1、 将鹅翅加盐揉搓后用清水洗干净，斩成两段，加料酒，生抽、老抽和盐抓均匀。葱切厘米段，姜切大片，蒜切掉两头备用。
2、 炒锅倒油，下葱姜蒜炒香。将小料出锅，下入腌好的鹅翅稍煎。 至两面都变的颜色较重。
3、 往锅里加一勺糖。倒入腌鹅翅的水性调味料。
4、将炒香的小料回锅，大火烧开，转小火焖至熟。转大火收汁，加一点儿胡椒粉即可。
成品图：
蒜烧鹅翅的美味小窍门：
1、 鹅翅加盐抓洗，可以很有效的去腥。
2、 炒香小料跟没有炒过的小料比起来香味儿更浓些。
3、 根据锅具的不同，步骤8酌量加水或者高汤。
4、 鹅翅相对于鸡翅，需要更长的烹饪时间。
蒜烧鹅翅的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，营养丰富，香味浓郁的美食尝一尝，很是不错的呢，赶紧试着做一下吧。
