随手冲杯汤简单又美味，只要简单准备好食材，不论是在办公室还是在家闲暇时来一杯汤，不仅可以在餐前暖胃，也可以搭配美味的便当与菜肴来个热呼呼的组合，甚至可以让简单的一人份杯汤成为一日三餐中，最不可或缺的定番菜单。
材料
盒装豆腐150公克、柴鱼片4公克、葱花5公克、酱油1茶匙、味噌30公克、香油1/4茶匙、热开水400cc
作法
1、味噌及酱油放入杯中，加入30cc热开水拌开。
2、豆腐切丁，与柴鱼片、葱花及香油放入作法1杯中。
3、冲入370cc热开水拌匀即可。
携带包
豆腐丁、柴鱼片、葱花装一袋;味噌装一袋;酱油与香油装一袋。
材料
泡菜 80公克、豆腐皮100公克、韭菜末20公克、盐1/4茶匙、热开水400cc
作法
1、豆腐皮切丝;泡菜切小块。
2、将作法1的豆腐皮丝、泡菜块、韭菜末及盐一起放入杯中。
3、冲入热开水拌匀即可。
携带包
豆腐皮丝、韭菜末装一袋;泡菜块装一袋;盐装一袋。
材料
番茄 60公克、豌豆苗40公克、葱花5公克、盐1/2茶匙、香油1/4茶匙、白胡椒粉适量、热开水400cc
作法
1、番茄切丁。
2、将作法1的番茄丁、豌豆苗、葱花及盐、香油、白胡椒粉一起放入杯中。
3、冲入热开水拌匀即可。
携带包
番茄丁、豌豆苗、葱花、香油装一袋;盐、白胡椒粉装一袋。
材料
海苔片8片、玉米粒50公克、樱花虾5公克、葱花5公克、盐1/2茶匙、白胡椒粉少许、香油1/4茶匙、热开水400cc
作法Directions
1、海苔片撕成小片，与玉米粒、樱花虾、葱花及盐、白胡椒粉、香油放入杯中。
2、冲入热开水拌匀即可。
携带包
海苔片装一袋;玉米粒、樱花虾、葱花、香油装一袋;盐、白胡椒粉装一袋。
材料
贡丸100公克、芹菜末30公克、冬菜15公克、盐1/4茶匙、白胡椒粉少许、香油1/4茶匙、热开水400cc
作法
1、贡丸切丁。
2、将作法1的贡丸丁与冬菜放入杯中，加入100cc开水(份量外)略洗过后将水倒出。
3、再加入芹菜末、盐、白胡椒粉及香油，冲入热开水拌匀即可。
携带包
贡丸丁、冬菜装一袋;芹菜、香油装一袋;盐、白胡椒粉装一袋。
材料
干香菇6公克、蟹味条60公克、豌豆苗15公克、葱花5公克、盐1/2茶匙、香油1/4茶匙、白胡椒粉适量、热开水400cc
作法
1、干香菇用凉开水泡软后去蒂切丁;蟹味条切小块。
2、将作法1的香菇丁、蟹味条块、豌豆苗、葱花及盐、香油、白胡椒粉放入杯中。
3、冲入热开水拌匀即可。
携带包
香菇丁、蟹味条块、豌豆苗、葱花、香油装一袋;盐、白胡椒粉装一袋。
