作者：美食编辑
时间：2023-10-23
难度：初级入门 类型：『 小吃 』
归属：秋季
米血糕的做法有很多种，今天我们用海苔做一款素米血糕，做法简单，但是味道切是超好吃的哟。
材料A： 糯米300g、糯米粉200g、在来米粉100g、水300ml、海苔片4-5片、香油or沙拉油10ml、胡椒粉少许、盐1/4匙酱汁
材料B：酱油3大匙、素蚝油1大匙、香油1大匙、盐1茶匙、日本太白粉2大匙、糖3大匙、大蒜4粒切末沾粉
材料C：熟花生粉适量
1、将海苔片撕碎放在大碗里，之后加入所有材A(糯米300g、糯米粉200g、在来米粉100g、水300ml、海苔片4-5片、香油or沙拉油10ml、胡椒粉少许、盐1/4匙酱汁)搅拌均匀。
2、加入蒸模容器，放入沸水中蒸40分钟。
3、利用蒸的时间准备酱料以备完成之后沾熟花生粉，将所有的调味B(酱油3大匙、素蚝油1大匙、香油1大匙、盐1茶匙、日本太白粉2大匙、糖3大匙、大蒜4粒切末沾粉)料放入小锅子煮滚后关火。
4、智慧糕蒸好之后放凉切片，加入酱汁最后撒上熟花生粉即可享用。
成品图：
