五福谱缤纷:多彩杂蔬

八珍盛宴有一款春满园，五福谱缤纷多彩杂蔬菜谱看上去相当漂亮，而且杂蔬混合营养相当丰富，这是俞霏奉上的是我们”福禄寿禧财贺新春“主题里的最后一个”春“字，也即是#八珍盛宴#春满园，五福谱缤纷----多彩蔬丁。春，喻意着即将到来的春回大地;春，表达了冬去春来的欣欣向荣。多彩杂蔬用到了五种不同颜色的蔬菜来代表五福，祝愿新的一年里，大家都福气满满，生活都是五颜六色、五彩缤纷的哈！

五福谱缤纷多彩杂蔬的做法：

1、准备好所有主材，洗净待用;

2、准备好辅料，洗净待用;

3、将莴苣切成细长条待用;

4、将红萝卜切成细长条待用;

5、将淮山切成细长条待用;

6、将心里美切成细长条待用;

7、将红菜苔切成细长条待用;

8、将红萝卜条、心里美条、红菜苔焯水至熟捞起，再另外将莴苣和淮山条同样处理后捞起，拌上自己喜欢吃的酱料，美美的吃吧。

成品图：

多彩杂蔬制作技巧：

1、莴苣和淮山不能跟色彩深的食材一块焯水，要不容易染上色彩;

2、可另外配搭自己喜欢的食材。

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