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冬天煮上一锅【冰糖金桔】等于【止咳方】

时间:2024-07-10来源:[www.121ask.com]作者:傻姐

冬天咳嗽了,少吃苹果多吃【冰糖金桔】,上锅煮一煮等于【止咳方】,不懂吃可惜了。

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。天冷了,屋里不管是有暖气还是空调,都会比平时干燥很多,尤其北方的冬天,干冷干冷的,很容易引起上火,导致嗓子不舒服,皮肤干燥。这时可以多吃点它,是冬天的应季水果,煮熟后比生吃更美味,一次买上5斤煮一煮,香甜可口对嗓子好,做法分享给大家,学起来吧。

冬天煮上一锅【冰糖金桔】等于【止咳方】1

冬季遇上此果别手软,维C是苹果的6倍,煮一煮香甜营养高,别错过。这些晶莹剔透的小果子看起来很诱人吧,它就是金桔,很多人不习惯吃它,毕竟有一点点涩味,不如吃苹果来得顺口,但是煮熟后就很香甜,和罐头一样可口,一次多煮一些,放冰箱保存,随吃随取特别省事,平时喝水的时候加几颗,对嗓子皮肤都很好的。很多人可能不知道,金桔上锅煮一煮等于“止咳方”,冬天可以少吃点苹果多吃它,不懂吃就可惜了。

冬天煮上一锅【冰糖金桔】等于【止咳方】2

冰糖金桔需要准备的食材:金桔,冰糖,枸杞

具体做法:

第一步:把金桔用淡盐水浸泡一会儿,再用面粉抓洗几遍,这样果皮上的脏东西就彻底洗干净了,因为要带皮吃,所以清洗一定要到位。洗干净后在果皮表面均匀划几刀,这样煮得快也更入味。喜欢吃口感更软烂一些的,就把金桔切成小片下锅煮,出锅后就是金桔酱了,个人更喜欢完整地煮熟,吃不完的还可以做成金桔果脯,一种做法两种吃法。

冬天煮上一锅【冰糖金桔】等于【止咳方】3

第二步:把金桔倒入高压锅中,倒入金桔和适量冰糖,金桔和冰糖的比例是10:6,冰糖的量可以根据自己的口感添加,不用加一滴水,盖上锅盖,煮10分钟即可出锅。高压锅煮得又快又软烂,普通锅一般需要煮半个小时以上,无论哪种煮法都一样好吃。

冬天煮上一锅【冰糖金桔】等于【止咳方】4

第三步:煮熟后焖10分钟再打开锅盖,香甜味道瞬间扑鼻,金桔变得晶莹剔透,锅中的汤汁全部是金桔煮下来的,口感浓郁,果肉软软的,和罐头一样的好吃,苦涩味一点也吃不出来了。家里有老人孩子的每天吃上几颗,开胃促消化,对嗓子特别好,金桔煮熟后比生吃更营养也更美味。

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吃不完的装入保鲜盒或者密封罐子中,容器一定要无水无油,不然容易变质,每天冲一杯金桔茶,去火又营养,家庭必备哦,大冷天的吃苹果吃梨都不如多吃它,现在正当季,营养极高,别不懂吃。

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这是金桔果脯,煮熟后放入烤箱烤干或者自然晾干就变成了美味的果脯了,香甜又嚼劲,当小零食吃特别棒,孩子吃得健康又放心。

冬天煮上一锅【冰糖金桔】等于【止咳方】7

冰糖金桔就分享到这里了,大家冬天有煮金桔的习惯吗?我家一入冬就会经常吃,好处多多,快点试试我的做法吧,非常适合冬天吃的美食。除了煮金桔,冬天吃水果都适合煮着吃,像煮苹果,煮橘子,煮雪梨等等,暖心暖胃又营养。

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