在日常的血糖自测中，糖尿病患者关注更多的是空腹血糖，而忽略了餐后血糖。其实餐后2小时的血糖值对控制糖尿病也有非常重要的意义。正常餐后两小时血糖范围是 3.9~7.8mmol/L（70-140mg/dL）。
正常餐后两小时血糖范围是 3.9~7.8mmol/L（70-140mg/dL）。餐后2小时血糖在7.8～11.1mmol/L为糖耐量异常（IGT）。
孕妇餐后2小时：餐后正常血糖值一般规定不得超过11.1mmol/L，而孕妇餐后2小时正常血糖值规定不得超过8.5mmol/L。
解释：7.8mmol/L是餐后两小时血糖正常值的上限。餐后血糖一旦超过此值，可以诊断为糖尿病前期或糖尿病。即使空腹血糖正常（小于6.1mmol/L），餐后两小时血糖一旦超过7.8mmol/L，若小于11.1mmol/L，可以诊断为糖耐量减低。如果餐后两小时血糖值高于11.1mmol/L，则表明已经步入糖尿病的行列。
餐后2小时血糖检查实际上是一种简化的葡萄糖耐量试验。由于这种方法较口服葡萄糖耐量试验抽血次数少，简单易行，易为患者接受，所以为临床上用于筛选和发现空腹血糖正常的糖尿病患者的最常用方法。
测定餐后2小时血糖有两方面的意义，一是用于诊断，二是观察糖耐量的恢复情况，借以反映胰岛的功能状态。若经过一段时间治疗，空腹血糖已恢复正常，而餐后血糖仍高，常提示病人耐糖功能仍不好，胰岛素的分泌尚属延迟。若空腹血糖正常，餐后血糖也正常，说明病人耐糖功能较好，胰岛功能好转。
人在进食后，血糖有一个逐步升高的过程，餐后血糖的高峰时间约在进餐后2小时，但餐后血糖最高值的出现受进食时间、膳食多少及其构成的影响。餐后血糖可以在一定程度上反映胰岛素分泌的情况和机体对胰岛素的敏感程度。
第一，主食的选择：在饮食中，对主食的要求是很重要的，在主食上我们要选择糙米、粗杂粮，因为粗杂粮（如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等）富含膳食纤维、B族维生素及多种微量元素，糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。
第二，合理控制饮食：如果饮食不当，摄取的热量过多，可使病人的血压升高、体重增加，这些改变对糖尿病人来说是很危险的信号。所以每一个人都应该合理的控制饮食作为向疾病作斗争的必要手段。
第三，蛋白质和蔬菜的选择：饮食除了主食之外，就是副食了，副食也是需要一定的注意的，我们在平时要多选择蛋白质类和纤维素的食物。例如选择瘦肉、鱼虾、禽蛋类及不含糖的乳品；其次为豆类及各种豆制品，再次为小部分为米面类。脂肪应选择花生油、豆油、芝麻油、玉米油、茶油等。
另外。还要吃一些含粗纤维的食物，如绿色蔬菜、果皮、麦麸、玉米麸、海藻等，由于人类没有粗纤维的消化酶，因此进食后不被消化吸收，不产生热量。
糖尿病患者掌握餐后2小时的血糖值不但能了解糖尿病的病情进展，对平时的饮食治疗也有积极的指导意义，糖友要重视检测。
