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肝肾不好者吃海参有什么不好?

时间:2020-05-21 11:03:34  来源:[www.121ask.com] 作者:小小
关键词:肝不好能吃海参吗,肾不好能吃海参吗

肝肾不好者吃海参有什么不好?介绍

肝不好能吃海参吗?海参是高蛋白、低胆固醇食物,那么对于肝脏不好的人来说,可以吃吗?具体肝不好能吃海参吗?下面问道美食网小编为您介绍。

肝不好能吃海参吗?

《本草纲目拾遗》中记载:海参味甘咸,益精髓,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参。海参中富含50多种搭配均衡的天然营养成分,18种氨基酸(其中8种人体自身不能合成的必需的氨基酸),丰富的维生素和矿物质,多种活性营养成分。

那么肝不好能吃海参吗?海参富含粘多糖、不饱和脂肪酸等一些从其他食物中不易摄取的营养物质,很适合秋冬滋补,但并不适合所有人群,特别是肝功能不好的人及婴幼儿,吃海参并没有特别的好处。

对于肝肾功功能不好的人,比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补。海参蛋白质太高,会增加肾脏负担。同时,肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白,但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的压力,所以每天的食用量应以不超过50~100克为宜。

对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低。如果吃太多海参等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症。

肾脏不好的人若不在医生指导下自行服用海参进行滋补,他的肾通常会很快恶化。不仅如此,感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参。另外,产妇最好不要进补海参,否则有可能会出现“闭奶”现象。

肝不好能吃海参吗?所以肝不好的人可以吃海参,但最好要少吃,不要过量,以免加重肝脏的负担,对病情不利。

肝不好吃什么好?

肝不好的人宜清淡饮食。炒菜应清淡,少放油,少食生冷、油腻食品,如蔬菜、水果、豆类制品、鱼类、玉米等清淡食物,含有大量的维生素A、B族、C、E以及纤维素等,有较好的抗氧化功能,能增强肝细胞的代谢能力且易于消化吸收。

1、选择低蛋白食物。红肉、全脂奶制品等,不健康的脂肪含量较高,肝功不好的人应多吃鱼肉、瘦肉、高蛋白植物(豆类)和脱脂奶。美国得克萨斯理工大学副教授霍斯特说:“研究发现,只有摄入足够蛋白,才能降低体液潴留(多脏器衰竭的临床表现之一)风险。”

2、多吃全谷物食物。肝脏受损时,肝脏储存备用糖分的功能受干扰,所以应多吃新鲜果蔬和全谷物食品。

3、多在家吃饭。肝功不好的人应少吃薯条等加工食品,少在外面下馆子,以便控制盐的摄入。

4、每天喝6~8杯水。肝功能不好的人更应每天坚持喝够6~8杯水,脱脂牛奶、天然果汁、茶水等健康饮料也可。2014年的一项研究发现,每天喝咖啡可以降低丙肝患者的肝硬化风险。不过咖啡因有脱水作用,最好遵医嘱适量饮用。

5、绝对不能喝酒。喝酒会使处于肝病早期的患者病情加重,甚至恶化成肝硬化。

6、少食多餐。因代谢受影响,不少肝功不好的人,如丙肝患者,胃口不佳,或治疗时会恶心、呕吐等。建议少食多餐,既能减少不适,又能保证摄入足够的营养。

7、不乱吃补品和药物。最好通过饮食摄入足够维生素,因为自行补充膳食补充剂可能有风险,如大量摄入维生素A可能伤肝。肝功不好的人用药前应咨询医生,部分退烧药、消炎药等也伤肝。


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