作者：豆豆
时间：2023-11-04
难度：初级入门 类型：『 小吃 』
归属：春季
这一款百分百纯滴鸡精是专门为准备怀孕的妈妈而准备的，没有加任何调料，把一整只鸡的精华浓缩成的鸡精，也没加半滴水的纯天然。
1、内锅中放入一些中药材(可加可不加)，垫个架子。
2、我直接买costco的电宰土鸡，回家再清洗干净，去除油脂部分和内脏之类的东西。
3、处理好的鸡放在架子上。
4、外锅用两杯水蒸熟，再闷个10分钟。
5、蒸熟的鸡可以配酱油蒜头辣椒沾着吃，超好吃唷～
6、过滤好的鸡精冷却冷藏，冰凉后就会油水分层，轻轻的把上层的鸡油刮除。 (鸡油可以留下运用)
7、鸡精可以稍微加热(温凉温凉)就可以分装好，冷冻保存。
成品图：
1、约可做出150ccx4块+50cc=650cc的滴鸡精。
