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枸杞鲈鱼汤

枸杞鲈鱼汤
主料:鲈鱼1尾,姜适量,葱适量,枸杞适量,红枣适量
配料:盐2匙,米酒2匙,香油1匙

作者:美食编辑

时间:2015-06-24 16:03:04

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:枸杞鲈鱼汤的做法,枸杞鲈鱼汤
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枸杞鲈鱼汤介绍

枸杞鲈鱼汤这款汤是专门为月子们量身打造的汤肴,这汤不仅发奶补身体有助于产妇愈合伤口,而且加入红枣与枸杞温补又增加甜味好喝道产妇们百喝不腻哦!

枸杞鲈鱼汤的做法:

1、姜,红枣,枸杞先放入锅内熬煮5分钟。

2、加入鱼在熬5分钟。

3、加入葱,喝之前点一些米酒与香油即可。

成品图:

枸杞鲈鱼汤小提示:

1、夏天月子可用嫩姜比较不怕太燥热,冬天就可以用老姜了哦!

2、鲈鱼有助剖腹产妈妈伤口愈合,也对发奶很有帮助哦!月子第一个星期可多喝,腻了可换咸水鱼,汤头又不一样哦!

3、红枣记得要捏爆哦!

鲈鱼的选购:

新鲜鲈鱼体的背部呈灰色,两侧及腹部银灰,体侧上部及背鳍有黑色斑点,斑点随年龄的增长而减少。次鲜鱼的眼下塌,眼球发浑。

鲈鱼的功效与作用:

1、益肾安胎,鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。

2、维持神经系统的正常,铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

3、补肝益脾,补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。


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