作者：美食编辑
时间：2023-11-03
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
番茄是每个孕妇在怀孕期间必吃的一种美食，酸酸甜甜的味道很是符合孕妇妈妈们的胃口，这道番茄排骨浓汤是将番茄、排骨一起炖至而成的一道美味，在做的时候没有放入过多的调料，这样也就更加适合孕妇们食用了，并且番茄酸酸甜甜的味道正好可以为排骨去腥提鲜，喝起来非常的美味，这道汤食里面还含有丰富的钙和叶酸，对于怀孕期间的女性朋友们来说这是一道很好的滋补美食。
番茄排骨浓汤的做法教程：
1.番茄5个去皮洗净。
2.切成块状。
3.放入搅拌机里。
4.加适量的清水，搅打成番茄汁待用。
5.排骨用凉水煮开，捞出洗净。
6.将焯过水的排骨和番茄汁一起放入锅内，加半锅清水，放姜片、大葱段。
7.大火烧开，打去浮沫，转小火炖1.5小时，加入精盐即可。
成品图：
番茄排骨浓汤的美味小窍门:
1、炖汤时，一定要先把肉类焯水，这样汤会更香，更有营养。
2、炖排骨此类的汤最好在汤炖熟后再放盐。
3、水要一次加足，小火慢炖。
4、也可以添加西芹、圆白菜、玉米等作为辅菜。
5、排骨可以选用腔骨。
番茄排骨浓汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，家里有孕妇准他*的朋友们不妨做来这么一道美食给妈妈们补补身体吧，美味营养又健康。
