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三鲜馅饺子

三鲜馅饺子
主料:韭菜一捆,虾一斤,肉馅,鸡蛋
配料:香油,酱油,精盐,味精,五香粉,姜末各取适量

作者:美食编辑

时间:2023-11-03

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:三鲜馅饺子,三鲜馅饺子的做法,三鲜馅饺子怎么做
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三鲜馅饺子介绍

今天问道美食网为大家讲解的三鲜馅饺子的做法是所以关与三鲜馅中最简单的一种了,这里是指材料比较好弄,一般家中随便都能弄齐全。下面请看详细的制作流程。

三鲜馅:三鲜馅是馅心中质量最高的一种,因选料不同,可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜。这里为大家介绍的半三鲜馅的做法。

半三鲜馅:是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料,按照六成猪肉,其他四成的比例配合,加入调味品拌制而成。

三鲜馅饺子的做法教程:

1、用温水和面,擀成饺子皮。(可以在超市直接买饺子皮)

2、把大虾去头,去皮,洗净。把虾切成大点块备用

3、把韭菜切碎。

4、开始炒鸡蛋。

5、在肉馅里放入盐,花椒面,鸡精调味。

6、把肉馅,鸡蛋,虾,韭菜放入盆中,加入姜末、味精、香油、五香粉、酱油,拌匀成三鲜馅即可。

7、开始包饺子。包好之后一道好吃的三鲜馅饺子就大功告成了。

三鲜馅饺子成品图:

三鲜馅饺子的做法小技巧:

如果肉馅中放入香菇,增加了饺子馅的鲜度,味道非常鲜美。

这道好吃的三鲜馅饺子做法还是相当容易的吧,关与其它几种三鲜馅饺子的做法大家可以在问道美食网中搜索一下就出来了,试这做几种不同口味的三鲜馅饺子来吃吧。


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