作者：美食编辑
时间：2023-12-06
难度：初级入门 类型：『 小吃 』
归属：秋季
去踏青当然要带一些零食路上吃，今天我们分享一款蔓越莓寿司的简单做法，做好后放一些洗净的苦菊，更显高大上哟。
材料：大米、蔓越莓、乌鸡蛋、黄瓜、红肠、紫菜、白醋、红糖
1、醋汁~盐 糖 醋比例 1：5：10准备好。
2、把大米洗净入电饭锅 按寿司键煮熟。
3、蔓越莓洗一下切碎 放入米饭中 再将醋汁倒入米饭拌匀(通常是一碗寿司醋汁加入5碗米饭中)。
4、鸡蛋打散如平底锅摊成蛋饼 冷却后切蛋丝。
5、红肠、黄瓜切条。
6、竹帘上摆一张紫菜 铺上米饭 放入鸡蛋条、黄瓜条、红肠条卷起来。
7、餐刀沾水切块，这样才不会粘刀。
8、食盒铺一些洗净的苦菊 将寿司摆放在上面 可以随身携带着去赏花。
成品图：
