作者：美食编辑
时间：2023-12-05
难度：初级入门 类型：『 小吃 』
归属：秋季
沙嗲洋葱猪扒这款小吃做法特别简单，就是利用沙嗲酱来调味的，先把猪排腌制一下，然后在锅中煎熟即可。
材料: 梅头猪扒4块、洋葱半个、蒜蓉、干葱丝
腌料: Jimmy 沙嗲酱1.5汤匙、豉油2茶匙、糖1茶匙、粟粉少许
调味: 豉油1汤匙、糖1茶匙、4汤匙水
1、猪扒用刀背剁松两面。
2、撒上腌料(沙嗲酱、豉油、糖、粟粉)和干葱丝腌1小时
3、洋葱切丝;
4、烧热油镬落猪扒煎至两面熟后盛起，原镬落蒜蓉和洋葱爆香，落猪扒和调味煮至洋葱H便成。
成品图：
