韩式凉拌萝卜干

凉拌萝卜干是韩国餐厅跟超市都很常见的桌边小菜，做法很简单，试试吧！萝卜干的自制作法也很简单，切块晒干就是了，没太阳的话可以试试在家用烤箱自制萝卜干。

韩式凉拌萝卜干的做法：

1、先把晒干的萝卜干泡水约半小时。

2、酱料:蒜泥:1/2小匙姜末:1g芝麻:1/2小匙糖:1大匙韩国辣椒粉:1小匙梅汁(可有可无):1/2小匙酱油:1 /3小匙麻油:1小匙(5g)韩国[鱼鱼露( 멸 치 액 젓 ):1大匙(15g)韩国辣椒酱:1.5小匙

3、萝卜干拧干后加入所有调味料混匀即可。

成品图：

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  毛豆肉丝萝卜干
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  萝卜干肉末炒蛋
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  虾仁菜脯
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  萝卜干炒腊肉
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  萝卜干炒毛豆
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  荞菜萝卜干炒肉丝
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  萧山萝卜干
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  拌萝卜干
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  萝卜干烧排骨
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  淮扬五香萝卜干