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鲜虾笔管面

鲜虾笔管面
主料:笔管面一包
配料:洋葱一颗,绞肉半碗,番茄一颗,虾子适量,蒜头(可省略)

作者:美食编辑

时间:2015-08-28 19:40:36

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:夏季

标签:鲜虾笔管面,鲜虾笔管面的做法
笔管面食谱大全

鲜虾笔管面介绍

天天吃米饭吃腻了,今天来个简单又营养的鲜虾笔管面吧,制作非常简单水烧开后下笔管面煮熟,劳起备用,然后把虾仁等酸菜烧好倒入笔管面即可。

鲜虾笔管面的做法:

1、笔管面先煮熟。记得水滚才下面条,煮到熟软。

2、一边炒香材料(虾子先不要下锅),因为绞肉有油脂,因此没有再另外加油。如果觉得太干,可以加半杯量米杯的水,盖上锅盖,用小火将番茄和洋葱闷到熟软。

3、接着加入虾子和高汤,家中没有高汤我用莲藕汤代替,汤汁随意喜欢吃就好,如果没有高汤,只好用清水取代(高汤会比较香甜)。

4、倒入煮熟的笔管面,加入调味料(根据个人喜好加入盐巴或少许酱油),中小火将汤汁稍微收干,让面条吸收汤汁中的香甜味。

5、好吃又好看的鲜虾笔管面完成!真的很受宝贝喜爱,大家可以试试看哦!

成品图:


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