主料:笔管面一包
配料:洋葱一颗,绞肉半碗,番茄一颗,虾子适量,蒜头(可省略)
作者:生活小编
更新:2024-11-26
难度:初级入门
类型:热菜
天天吃米饭吃腻了,今天来个简单又营养的鲜虾笔管面吧,制作非常简单水烧开后下笔管面煮熟,劳起备用,然后把虾仁等酸菜烧好倒入笔管面即可。
鲜虾笔管面的做法:
1、笔管面先煮熟。记得水滚才下面条,煮到熟软。
2、一边炒香材料(虾子先不要下锅),因为绞肉有油脂,因此没有再另外加油。如果觉得太干,可以加半杯量米杯的水,盖上锅盖,用小火将番茄和洋葱闷到熟软。
3、接着加入虾子和高汤,家中没有高汤我用莲藕汤代替,汤汁随意喜欢吃就好,如果没有高汤,只好用清水取代(高汤会比较香甜)。
4、倒入煮熟的笔管面,加入调味料(根据个人喜好加入盐巴或少许酱油),中小火将汤汁稍微收干,让面条吸收汤汁中的香甜味。
5、好吃又好看的鲜虾笔管面完成!真的很受宝贝喜爱,大家可以试试看哦!
成品图:
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