作者:培幸
时间:2023-12-02
难度:初中水平 类型:『 热菜 』
归属:西餐,春季,冬季
1、将吐司片切成长条。
2、鸡蛋液里加入适量盐搅拌均匀,放入吐司条沾上一层蛋液。
3、锅里放入适量油烧到5成热,下入吐司条,将每一面都煎黄。
4、用锅里剩下的底油将培根煎熟。
5、没用完的蛋液煎熟。
6、煎好的蛋饼切成丝,生菜里挤上适量沙拉酱。
7、吐司条加上煎蛋丝、生菜,用培根裹好,用牙签固定。
成品图:
1、吐司条用中火煎,油不要多了,勤翻动。
2、清洗生菜叶后再用凉白开透一下,去掉生水,这样更健康。
3、还可以加点芝士裹在里面也是非常不错的。