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墨西哥薄饼

墨西哥薄饼
主料:自发粉150克,暖牛奶,
配料:水90毫升,盐1/4茶匙,油1汤匙,

作者:美食编辑

时间:2024-02-27

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:墨西哥薄饼,墨西哥薄饼的做法,墨西哥薄饼怎么做
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墨西哥薄饼介绍

墨西哥薄饼做法非常简单,可以根据你喜欢的口味改变,墨西哥薄饼无论是包着东西吃还是用微波炉热了单独的吃都是非常好吃。墨西哥薄饼有很多种,玉米粉的、加了香料的、方型的、圆型的还是原味的最好吃,改变墨西哥薄饼口味如加入咖哩粉做咖哩口味的墨西哥薄饼,或是加入巧克力粉做甜的墨西哥薄饼。这个是最简单的原味墨西哥饼。

墨西哥薄饼的做法:

1、把暖的牛奶和油加入自发粉和盐里面做成面团。

2、分成4-5个小球,擀成薄薄的一块薄饼。放在一旁让它休息20分钟。

3、20分钟后再次擀一下,因为在“休息”的时候它会缩水。

4、用平底锅在每一面煎30秒到1分钟,当呈现咖啡色的时候就可以。

成品图:

西哥薄饼的做法小技巧:

1、煎的时候并不需要加油,而且薄饼擀得越薄越好。


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