作者：美食编辑
时间：2023-12-02
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
很多人肯定钟爱麦当劳的香蕉派，今天图文教你家里如何制作香酥的香蕉派，这里选用酥皮做为香蕉派的皮，酥皮超市里有卖
简易酥皮的香蕉派制作方法：
1将黄油与糖放进小奶锅里，小火融化后。
2加入切成小丁的香蕉，拌炒两分钟至软。
3再加入椰丝、肉桂粉拌匀，待凉备用。
4将蛋打散成蛋液备用。
5酥皮切成四片，室温化软，将1/4量的香蕉馅放在面皮上。
6四边刷上蛋液。
7将面皮对折，用叉子在边缘压实封口，
8并在表面刷上蛋液。
9放烤盘上，撒些肉桂粉，
10切出斜口，烤箱180度，约8分钟即可。
成品图：
制作简易酥皮的香蕉派时香蕉一定要炒软，这样口感才好，香蕉、椰丝、肉桂拌匀后一定要让待凉才可使用
简易酥皮的香蕉派小秘诀：
1.做内馅的香蕉成熟度要略高些会更香。
2.最后烤的过程中间，可以取出多刷一次蛋液，会让派皮颜色更金黄漂亮。
