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束腰板豆腐

束腰板豆腐
主料:板豆腐1盒
配料:培根6条

作者:美食编辑

时间:2023-12-01

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:束腰板豆腐,束腰板豆腐的做法,束腰板豆腐怎么做
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束腰板豆腐介绍

束腰板豆腐是来自日本厨师-MASA的创意料理,有天看到觉得很酷就决定来动手做做看了,超简单一次就上手喔。可以说是零失败的一道料理。

束腰板豆腐的做法教程:

1、培根对切备用。

2、板豆腐 平切成上下2份(刀子划过即可)纵切5刀(上下层共12份)。

3、用培根把板豆腐卷起来(收尾部分向下)。

4、锅热后培根收尾处先煎固定,即可翻四面让培根煎熟。

5、完成啦即可装盘享用了。

成品图:

束腰板豆腐怎么做好吃技巧:

1.先让收尾的地方煎熟。

2、板豆腐的束腰就不会爆开。


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