问道美食网
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:首页 > 食谱大全 > 外国食谱 >茉莉花奶冻

茉莉花奶冻

茉莉花奶冻
主料:牛奶 150g,淡奶油 150g,糖 25g,茉莉花茶 20g,吉利丁 2pcs
配料:1、电磁炉 2、料理盆 3、长柄刮刀 4、模具 5、量杯

作者:美食编辑

时间:2014-09-28 13:00:54

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:茉莉花奶冻,茉莉花奶冻
茉莉食谱大全

茉莉花奶冻介绍

茉莉花奶冻是一道很简单的家常小吃,它是本人从意式Panna cotta上改变而来的,现在分享给大家,喜欢的朋友可以试做一下。

原料:(可做12个)

牛奶 150g,淡奶油 150g,糖 25g,茉莉花茶 20g,吉利丁 2pcs

设备工具

1、电磁炉 2、料理盆 3、长柄刮刀 4、模具 5、量杯

茉莉花奶冻的做法教程:

1、把吉利丁放入冰水中泡软。

2、牛奶和淡奶油加热,放入茉莉花茶包和糖。

3、加热至能溶解吉利丁即可,放入吉利丁拌匀。

4、倒入模具内冷藏备用。

成品图:

意式Panna cotta,每一口都香浓嫩滑。再往里拌入清香的茉莉花茶平衡口感,让春天的感觉继续蔓延。

欧洲人喜欢把东方的茉莉花融入甜点中,无论是大师的马卡龙,还是家庭版的意式奶冻,茉莉花茶都是很好的食材,这淡淡的幽香真让人心旷神怡。


下一篇:蓝莓奶酪
相关茉莉的问答:
相关茉莉的文章: