作者：美食编辑
时间：2023-11-30
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
南瓜酱h娃娃菜是一道很简单的懒人烤箱菜西式菜，很适合新人来做，而且做出来决不会让人失望，经典的芝士口味，用来宴客拿出来也很有面子。 不需要多长时间，香味就会飘满着厨房， 芝士香浓润滑，色泽金黄，奶香浓郁， 南瓜的香甜， 娃娃菜的清香爽脆， 相互融合， 每一口都有新的感受。
做这道南瓜酱h娃娃菜， 从食材的挑选和烹饪， 都包含着自己的劳动和心意。 当浓浓的奶香味在嘴里挥之不去，心情顿时变的和窗外的阳光一样明媚。
南瓜酱h娃娃菜的做法图解
1、黄油一小块，娃娃菜切好备用。
2、 南瓜切成小块， 盖上盖， 放入微波炉中高火转上六分钟。
3、 烧锅开水， 放入适量的油和盐， 下入切成小块的娃娃菜焯水。
4、 将焯过水的娃娃菜控干水分后整齐的摆放在盘中。
5、 微波好的南瓜搅打成泥。
6、 烧热锅， 放入黄油。
7、 黄油融化后下入南瓜泥翻炒。
8、 再加入少量的盐和黑胡椒粉调味，同时加入少量的面粉混合均匀。
9、 将制作好的南瓜酱平铺在娃娃菜的表面。
10、 再在上面铺满一层马苏里拉芝士。
11、 放入预热好200度的烤箱中，烤制20分钟。
12、 当表面烤制金黄后从烤箱中拿出来。
13、 美味的“南瓜酱h娃娃菜”就完成了。现在可以享用了，看看成品图是不是感觉很有食欲呀。
成品图：
南瓜酱h娃娃菜的做法小技巧：
1、 南瓜切成小块后加盖放入微波炉中打熟(或可以蒸熟)，用搅拌器搅打成泥(或者按压成泥)。
2、 娃娃菜切成小块后放入开水中(加入适量的盐和几滴油)焯水，控干水分后整齐的摆放在盘中。
3、 用黄油炒制南瓜酱，炒制过程中加入盐和黑胡椒调味，加入适量的面粉减少水分增加黏性。
4、 制作好的南瓜酱平铺在娃娃菜表面，再撒些马苏里拉芝士，最后放入预热好的烤箱中烤制表面金黄即可。
现在回头来看看这道南瓜酱h娃娃菜是不是感觉真没有什么难度呀，其实就是把所有材料混合到一起烤一下就好了，即上档次，口感也非常的好吃。
