作者：美食编辑
时间：2023-11-30
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
芝麻烤鸡排是一道不用开烟火、不需要任何技巧的美味美食，只需要将鸡大腿剔骨，然后敲扁入味之后放入烤箱中烤制即可，烤制好的鸡腿肉吃起来鲜香入味，并且还有芝麻的香气，在处理鸡排入味的时候要注意，敲松鸡腿肉是为了让腌料更好的融入到鸡肉中。
芝麻烤鸡排的做法教程：
1.鸡腿洗净。
2.剔除鸡骨后用刀背把鸡腿敲整齐。
3.放入碗中加入料酒，生姜片，生抽和海鲜酱各一调羹拌匀腌制一晚上。
4.烤盘铺上锡纸，放入鸡排皮朝上，撒上白芝麻。
5.烤箱200度预热后放入烤盘20分钟。
6.烤好之后拿出待微凉，斩块装盆上桌。
成品图：
芝麻烤鸡排的美味小窍门：
1，这个鸡大腿刚好250克，用这些调料味道刚刚好。
2，整个烤的过程我都忙别的事，也无需刷酱料，鸡肉很鲜嫩。
芝麻烤鸡排的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，鸡肉的胆固醇比较高，所以对于肥胖的朋友和高胆固醇病症的朋友们就不要食用啦，做起来也是很简单的。
