作者：美食编辑
时间：2023-11-30
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
虾仁菠菜沙拉做起来非常简单，这里是将虾仁和菠菜都焯水后拌制而成，没有油烟，只需要热热水，焯熟食材即可，做起来省时省时又省心，更重要的是，这样做出来的虾仁菠菜都很好的保留了它本身的营养，吃起来也是美味可口的，并且不经过大处理，虾仁和菠菜放在一起也不会混味。
虾仁菠菜沙拉的做法教程：
1、准备好食材，把各种蔬菜都清洗干净，虾仁剥好焯水。
2、先把香菜切段，洋葱切碎粒，彩椒切段条，用少许盐搅拌均匀，腌制5分钟左右。
3、把焯好的菠菜快速摊开晾凉，挤出多余水分，放入盆中，虾仁也放入，最后把腌好是几种蔬菜也放入。
4、放入沙拉酱，然后搅拌均匀即可。
成品图：
虾仁菠菜沙拉的美味小窍门：
1.用盐腌制的菜碎，会有一点出水，把多余的水分滤掉，这样拌沙拉酱时才更入味。
2.菠菜开水焯烫，一是焯熟，二是去除草酸。
3.沙拉酱我放了两勺，可以根据自己的口味增减。
虾仁菠菜沙拉的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道美食，鲜美中不失清新，营养均衡合理，不妨做来和家人们尝一尝吧。
