作者：美食编辑
时间：2023-11-29
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
阿拉棒是意大利一种非常美味的小零食，是一种硬面棒，吃起来很脆口。今天这道双色圈圈阿拉棒是在遵循着阿拉棒的原始做法上有一点创新，这里是将椰子粉和咖啡粉和面粉分别混合后制成咖啡味的阿拉棒和椰子味的阿拉棒，然后再将这两种不同味道搅在一起烤制而成的，做好的阿拉棒看起来很是好看，吃起来是两种味道，很美味。
双色圈圈阿拉棒的做法教程：
1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发，然后平均分为两份，备用。
2、将140g的低筋面粉平均分为两份，分别加入椰子粉和咖啡粉。混合均匀。
3、将平均分成两份的黄油混合液分别倒入咖啡味和椰子味的面粉混合物中，揉成面团，放置松弛半小时。
4、松弛好后，把两个面团平均分为5g的小面团，搓成细条。
5、将两根面条拧成一条麻花。
6、将麻花围成一圈，封口。
7、放进预热好的烤箱，180℃，15分钟，就可以啦。
成品图：
双色圈圈阿拉棒的美味小窍门：
1、关于糖粉，如果没有的话，可以直接用白砂糖，碾成糖粉就可以啦。
2、烤盘不用涂油，否则在烤的时候不容易成形，最好用油纸垫着就好，放置的时候，稍微要有点距离。
3、恩~可以在表面均匀的刷上一层蛋液，这样烤出来的颜色更加漂亮。
双色圈圈阿拉棒的做法介绍到这里就结束了，做好的双色圈圈阿拉棒要等到冷却后食用味道会更好，吃不完的要装袋密封，等到想吃的时候，随时拿出来吃就好啦。
