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水果奶油三明治

水果奶油三明治
主料:白吐司面包2片,鲜奶油(double cream)100g,黄油一大勺,草莓2个,猕猴桃半个,香蕉1/4根,细砂糖2小勺,香草精半小勺
配料:

作者:美食编辑

时间:2024-03-05

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:水果奶油三明治,水果三明治的做法,水果奶油三明治怎么做
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水果奶油三明治介绍

今天介绍的这款水果奶油三明治中,水果用的是猕猴桃和香蕉、草莓。之所以选择这三种水果进行搭配,因为它们口感相近,味道一浓一淡搭配得相得益彰,色泽搭配也很漂亮。做好的三明治看着就令人精神好,食欲佳。下面就来介绍具体的过程。

水果奶油三明治的做法教程:

1. 将黄油在室温下放至软化,涂在面包上。

2. 将草莓去蒂,猕猴桃去皮,香蕉剥开,分别切成约8mm厚的片。

3. 将鲜奶油加入细砂糖和香草精后打发至出现纹路。

4. 在两片吐司涂过黄油的那一面都涂上鲜奶油。

5. 在一片吐司上均匀地码放上切好的水果。

6. 盖上另一片吐司,轻压一下,切开即可。

成品图:

水果奶油三明治的做法小技巧:

1. 水果在切之前要擦干,表面不要有水分。

2. 若要手打鲜奶油,可以事先将碗、蛋抽和鲜奶油一并放在冰箱冷藏,会更容易打发。

3. 可以往鲜奶油中再加入奶油奶酪或是固态酸奶或是卡仕达酱。

4. 三明治做好后冷藏半小时再吃,味道更好。

水果奶油三明治的家常做法就介绍完成了,这款水果三明治的做法只是抛砖引玉的一道,学会后只要换下水果,就能做出更多好吃的花样三明治了。


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