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葡萄酥

葡萄酥
主料:印度飞饼4张、砂糖适量、肉桂粉少量、葡萄干适量、鸡蛋液适量。
配料:

作者:美食编辑

时间:2023-11-29

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:葡萄酥,葡萄酥怎么做,葡萄酥的做法
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葡萄酥介绍

今天给大家推荐一款超级简单快捷的美食——葡萄酥,从开始准备材料到吃到嘴里不用半小时就可以完成的哦。而且这款葡萄酥的另一个好处就是不用担心没有工具,不管是烤箱还是锅都可以做。即便你是烘焙新手也能一看就会,而且能做得好吃。

葡萄酥的做法教程:

1、取适量砂糖和少量的肉桂粉混合成肉桂糖。

2、葡萄干用水清洗干净,用厨房纸吸去多余的水分。

3、印度飞饼稍稍解冻后,取一张铺在案板上。

4、在飞饼的 表面刷一层鸡蛋液。

5、将肉桂糖均匀的撒在飞饼上。

6、再铺上一层葡萄干。

7、再取一张印度飞饼扣在上面,压实。

8、用到切去四周边边角角,然后再切成小长条。

9、摆入烤盘,在表面再刷一层鸡蛋液,入烤箱烘烤即可。(烘焙:上火180度,下火160度,烤箱中层15分钟。)

成品图:

葡萄酥的做法小技巧:

1、之所以叫葡萄酥,那么面皮一定要用酥皮,酥皮可以自己做,做法比较麻烦,也可以在超市买印度飞饼。

2、砂糖和肉桂粉的量根据自己的喜好添加比例即可,如果喜欢比较厚重的感觉就可以多放点肉桂粉。

3、葡萄干可以用朗姆酒泡过,这样口感更香。我是临时起意,就没有泡。

4、家里没有烤箱的朋友,可以根据飞饼上的说明在微波炉里加热。

5、除了葡萄之外,可以加些其它的果干或换成其它的配料来做。一样的简单好吃。

由此可见,这款葡萄酥可以称作是零失败的酥脆点心,还是很受懒人们喜欢的快手美味。香甜的味道和酥脆的口感,都让这款葡萄酥成为很受人喜欢,让孩子们吃得开心又健康的美食。


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