作者：美食编辑
时间：2023-11-28
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
自制芒果果冻的做法很简单，只要把新鲜芒果切成丁，与融化的鱼胶粉混合后再冷藏至凝固即可。吃起来既有果冻弹滑的口感，又有芒果独立的甜香，有鲜甜美味又解暑的特点。下面一起来看怎么自制芒果果冻的图文教程。
芒果果冻的图文做法教程：
1、芒果去皮切小粒，放碗中待用。
2、锅中放清水，加入白糖和鱼胶粉，搅拌均匀。小火慢慢加热至白糖和鱼胶粉充分融化，关火。
3、当锅中的液体放温热时，把芒果粒放入小锅内。
4、最后倒入果冻杯中，放冰箱冷藏至凝固即可。
成品图：
芒果果冻的做法小技巧：
1、这里的芒果丁尽量切小一些，这样就更有立体的口感。
2、白糖可以不放，或者少放一些，更能突出芒果的香甜。
3、大家也可以加些奶油或椰奶进去，使果冻带有奶香。
以上就是如何在家自制芒果果冻的图文做法过程了，真的是很简单吧。建议大家可以在晚上空闲的时候做些放冰箱，白天热的时候就不用再做得汗水直流，而是全家一起直接享用了。而且冰品不宜晚上食用，对肠胃无益。
