作者：美食编辑
时间：2023-11-28
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
最近各地气温陡升，每天都跟蒸桑拿似的，真是酷暑难耐啊。大街小巷里最热卖的就是各咱冰品了。怕得空调病，又想吃好吃的冰品怎么办呢？学习了问道美食网介绍的这道三分钟快手冰品——椰奶芒果沙冰，就能享受到自己做的解暑佳品了。
用真材实料的水果做出的沙冰，吃起来口感细腻软滑，香甜的芒果味令人心情愉悦，比外卖更好吃。下面就来讲解怎么做好吃的椰奶芒果沙冰，和一些美味的小技巧。
椰奶芒果沙冰做法教程：
1、将芒果剖成两半，用刀在果肉上划十字，刀划下去的深度贴近芒果皮，但别切断。
2、用刀横向贴着芒果皮，取出果肉，放入保鲜盒里入冰箱冷冻1小时。
3、冻好的芒果取出，加椰浆，入料理机打成细滑的沙冰即可。
成品图：
椰奶芒果沙冰的做法小技巧：
1、芒果放入冷冻室别冻太久，否则会太硬，不方便搅打。
2、如果没有椰浆，也可以用酸奶，或者牛奶代替。
3、芒果最好选核薄，肉质香甜不酸的那种，即方便取果肉，口味上也很棒。
以上就是椰奶芒果沙冰的家常做法，用自家的料理机打出的沙冰，完全不比专业甜品店的差，因为用料实在所以感觉还更浓郁香甜。学会了做椰奶芒果沙冰以后，不但能吃到卫生可口的自制冰饮，还能带给全家人一片清凉爽快。
