作者：美食编辑
时间：2023-11-28
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
天气一热，大部分人都懒得做饭了，但是身体是必须要供给营养的，要不然仅仅肠胃的罢工就会很令人受不了。怎么办呢？ DIY华夫饼水果套餐是个很不错的选择。
对于怕麻烦又不喜油烟和朋友们来说，选择自制做法简单又省事的华夫饼，然后再搭配上多种自己喜欢的水果，不仅吃得卫生健康，能保证营养均衡，还能享受多重的口感和丰富的味道。下面就以图文结合的方式教大家怎么做华夫饼的方法。
华夫饼水果套餐的做法教程：
1、蛋黄与45g糖混合，打散搅匀。
2、将牛奶倒入搅拌均匀。
3、倒入融化的黄油搅拌均匀。
4、加入过筛的低筋面粉，搅拌成均匀柔滑的面糊。
5、鸡蛋清加剩余的30g糖。
6、用打蛋器打发到蛋白出现尖角的硬性发泡状态。
7、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，用上下翻拌的方式拌匀。
8、再将拌好的蛋黄糊倒入到蛋白糊中，继续翻拌均匀(不可画圈)成细腻无颗粒的面糊。
9、模具抹油后预热一两分钟。
11、倒入适量面糊。
12、盖上盖子，烘烤3分钟，绿灯亮后即可，将所有水果洗净、切片，搭配华夫饼食用即可。
成品图：
华夫饼的做法小窍门：
1、华夫饼刚出炉时趁热食用口感最佳。
2、拌好的面糊倒入大量杯中可以更方便倒。
华夫饼的做法就向大家介绍完毕，做出的漂亮好吃的华夫饼，再简单随意搭配一下就能做出自己喜欢的华夫饼水果套餐了。怕热的朋友们，有空的时候就亲手多做一些无添加剂、防腐剂之类的爱心华夫饼，让自己和家人享受更多的干净清爽夏日。
