作者：美食编辑
时间：2023-11-27
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
椰香玛芬很多朋友喜欢，今天我们教给大家一个最简单的制作做法，也叫做懒人椰香玛芬蛋糕。下面看详细的制作流程解析。
椰香玛芬的做法教程：
1、黄油软化后，加入细砂糖打发，打到颜色发白，体积稍膨大;
2、分次加入打散的鸡蛋液，每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
3、倒入过筛后的低筋面粉、泡打粉和苏打粉，轻轻拌匀;
4、加入椰奶，轻轻拌均匀;
5、加入椰蓉，改用橡皮刀拌匀;
6、用橡皮刀以不规则方向轻轻拌匀成均匀的面糊;
7、将面糊倒入纸杯约七分满，我一半是纯椰蓉的，另一半加了煮熟的红豆。
8、倒入模具，2/3满，表面撒上适量的椰丝，放入预热好的烤箱中层，180度，约30分钟，即可。
椰香玛芬成品图：
椰香玛芬的做法小技巧：
1、筛入低粉+泡打粉+小苏打后切拌匀时千万不要划圈哟。
2、里面红豆大家可加也可以不加，小编喜欢吃所以加了。在此材料中没有写出来。
这道椰香玛芬的简单做法就讲解完成了，很容易做的一个家常蛋糕，也可以叫做是懒人蛋糕哟，喜欢吃的朋友可以照上面的方法进行操作一下。
