作者：美食编辑
时间：2023-11-27
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
咸蛋黄培根意面是一道简单易做的意大利面，不但味道鲜美，而且做法节省时间，今天我们就来学习一下这个西餐的美食是如何完成的。
咸蛋黄培根意面的做法讲解：
1 咸蛋黄取蛋黄用勺子背压碎，个人感觉稍微有点干，所以我加了少许橄榄油。我想蛋黄中主要是胆固醇和油脂，所以如果兑水稀释效果不如橄榄油好。
2 清水中加入食用油和食盐煮开丢入意面，盖盖煮开后转中火煮10分钟
3 锅子烧热烧透，手放在锅上可以明显感觉热气，此时锅子受热比较均匀，转中火无需放油放入培根煎出油后再淋上少许食用油爆香蒜蓉和洋葱末，炒香后加入意面
4 大火快炒至没有多余的水和油，意面表面也较为干爽，下入咸蛋黄泥炒匀尝过味道再酌情添加食盐。
5、一道好吃咸蛋黄培根意面就做好了，现在可以享用了。哇！看到图就流口水了哟。
咸蛋黄培根意面成品图：
咸蛋黄培根意面的做法小技巧：
1、最后添加食盐这样味道更容易把握一些。
好了这个美味快手的意大利面：咸蛋黄培根意面的做法就讲解完成了，喜欢的朋友试一下吧。多学几道美味的西餐做法可以讨好你心中的他哟。
