作者：美食编辑
时间：2023-11-27
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
越式蔗虾丸的做法：
1、虾去皮去线，剁成虾泥。
2、洋葱切碎，牛肉碎备用。
3、将蔗虾料粉，料酒，油，黑胡椒，少许奶油，盐，少许水，放一起搅拌，放冰箱淹4小时。
4、将胡萝卜，芹菜，紫薯切块。
5、手上抹少许油，把肉碎搓成长圆形，把蔬菜插在肉的中央。
6、烤箱预热400F，烘考20分钟翻面即可。
