今天小编带大家来看看食堂菜谱，看看食堂菜谱有哪些菜？
食堂菜谱有哪些菜
作为广东人，午餐和晚餐都是必须有汤的，饭前喝一碗汤，可以润滑食道，减少食物对消化粘膜的刺激，因此有“饭前先喝汤，胜过良药方”的说法，因此我们点的第一道菜是鸭血粉丝汤。
据服务员介绍，这道鸭血粉丝汤是用鸭肉和鸭骨头熬制的高汤，然后加入绿豆粉丝、鸭血、鸭心、鸭胗、鸭肠和油豆腐制作而成，再在出锅时撒上香菜，就可以上桌了。这道鸭血粉丝汤的料很足，汤也很鲜，分量也很大，三个人喝都是足够的，价格才18元，真是十分良心的一道汤了，能在深圳这里吃到真的很难得。
我们每天都需要通过食用一定的蔬菜或者水果来补充人体每日所需的维生素，因此每顿正餐我都是必定会吃青菜的，所以我们点的第二道菜是腐皮青菜。
腐皮青菜是由腐竹和水白菜炒制而成，应该还加了勾芡，其中腐竹很软和鲜甜，并且豆香味浓郁，十分美味，还富含钙质和蛋白质，而水白菜也特别鲜美，菜色看起来也很怡人。这道腐皮青菜的价格12元，考虑到食材的成本、人工成本和深圳的租金，这道菜可能有比较微薄的利润，又是一道价格很实惠的菜。
荤素搭配、营养均衡又不失美味才是饮食的奥义。因上面已经点了汤和青菜了，肯定还是要来一点肉食的，因此我们点的第三道菜是新奥尔良烤鸡中翅。
四个色泽金黄的鸡中翅摆在盘子中，加上三片薯片和一条青菜搭配，先不说味道如何，其精致的摆盘已经值得称赞，获得了我们的好感。咬一口鸡翅，肉非常嫩滑，也非常香，真正的色香味俱全。这道新奥良烤翅16元。
我们点的第四道菜是麻婆豆腐，当看到菜单上的价格是3元的时候，我还以为看错了，再看一下，还是3元，还专门找服务员问他们是不是打错价格了，他们非常肯定地告诉我，就是3块钱。我想，这麻婆豆腐可能他们成本都收不回来，豆腐的价格是2.5元一斤，算上其他配料、人工等费用，应该不止3元，这餐厅的老板真是太实在了！这道麻婆豆腐是用嫩滑的水豆腐和老干妈及豆瓣酱做的，味道很鲜甜，还带着少许的辣，很是下饭。
以上这些食堂菜谱，你觉得怎么样呢？
