牛卵坨大家吃过没？知道牛卵坨学名叫什么吗？那牛卵坨和八月瓜区别又是什么呢？我们去看一下吧！
这是什么果子呢？牛卵坨学名叫什么？尤溪山里面长的藤生植物，不常见，九十月份有。又到了吃牛卵坨的季节了，你吃到了吗？
你们认识这个好吃的东西吗？它是很多尤溪人小时候的最爱，在乡下老家的山上到处都有。因其外形如水牛的睾丸，故有了这种形象的称谓——“牛卵坨”。
果实呈椭圆形或肾形，果肉细腻，多籽，没成熟果实表皮青色，成熟果实果皮呈黄色或黄褐色，表面光滑。自然成熟期一般为9月下旬至11月下旬。摘回来还没成熟的青果可放在大米里闷熟、或者糠中里闷熟。成熟果实味道很甜的，色、香、味俱佳，强烈推荐。
牛卵坨学名叫什么？牛卵坨和八月瓜区别
八月瓜，又名野香蕉和八月。是藤本植物，像似麻麻密密的麻绳，它喜欢缠绕在各种树上生长，尔后开花结果。牛卵坨，是我们尤溪人对这种山野果形状的称谓，因其果形非常像公牛的睾丸，所以人们称它为“牛卵坨”，有些地方也称“麻藤包、揦者”，在中草药的图谱里是称“野木瓜”。
在每年的10月至11月份，是成熟的时节。听家乡农村老人家说，八月瓜结果实，有大年小年之分，大年主指节气好的年份，结的果实多又大；小年指节气不好，雨水偏多，结的果实就少又小。
剥开“八月瓜”，丝丝清甜伴随清香，瞬间触到儿时的回忆。对于山里人来说，采摘野果的乐趣，在于享受整个采摘过程的充实。很少有人会把摘来的野果拿到集市上去卖。这么美味的山货，自己吃还来不及。肉质可口的山果，自然也是鸟禽动物们的美味。所以须在青黄不接的时候上山摘回，然后埋在稻谷、米糠、大米里闷熟，待颜色变黄，轻捏有松软感时便可享用。撕开薄薄的果皮，里面肉质丰厚，果肉呈紫黄色，略多籽，入口细腻、嫩滑，微甜中略有浅酸的鲜美味道。
家乡的〞八月瓜〞不但鲜美好吃，而且还是一种极好的民间偏方的中草药。在几年前的一个深秋之日，去一位朋友家作客，桌上丰盛的菜肴，让我喝得酒醉肉饱，回到家里，觉得肠胃不太舒服，次日便出现呕吐腹泻（急性胃肠炎了）。后来农村老家的一位长者告诉我，可采用山上的〞八月瓜〞果实（药名野木瓜）60克，用水煎服，就可以治愈。果然效果明显，见效甚快，当日下午就不吐不泻了。呵，原来家乡的这种纯天然野果〞八月瓜〞还有治疗急性胃肠炎的功用。
“八月瓜”广泛分布在中国的江西、江苏、浙江、广东、广西、贵州、安徽、福建、四川等地，一般生于山谷溪边、密林中、山地疏林和丘陵林缘，目前尚未由人工引种栽培，纯野生绿色水果。中国人讲究“以形补形”，所以揦者被附上了“具有壮肾补阳之功效”的标签。
