用香薯做的芝士薯球炸几分钟最好吃？下面我们就来学习一下芝士薯球的做法吧！
配料
甜心红薯一个，奶酪适量，面包糠适量，酸奶30克
首先第1步就是要开始处理红薯了，把红薯洗干净之后先放到锅炉上蒸。至少蒸30分钟以上的话，才能让红薯完全的被蒸透，让红薯变成软。在选择红薯的时候，我们最好选择那些比较甜蜜，甜感比较高的红心红薯。这样的话才能够让红薯在吃的时候更加的甜，后续连放糖这个步骤都省了，更加的健康了。把红薯蒸软之后，把它的皮剥开，再加入一些酸奶，边加入酸奶边把红薯碾成碎泥。注意再捻的时候一定要特别的精细，因为这一步在碾红薯的过程，是决定后续我们在制作过程中口感是否细腻的一个非常重要的因素。如果家里有料理机的话，可以放在料理机里处理。
而第2步则就是要开始捏形状，我们也都知道我们要捏的是一个球状的情况。但是却并不是单纯的把红薯捏成球，为了让里面达到拉丝的效果。一般就是要把红薯先按成饼状放在掌心，之后把芝士放在里面。如果能放的话就多放一些，这样的话才能够让他奶味更加的浓郁。按照包包子的手法，把它包成一圈之后，再把外表全部都滚圆。确保这样的红薯是非常严密的，馅没有被漏在外面。随后放在我们就准备好的面包糠里面滚一圈，如果家里没有面包的话也非常好处理的。这个食材，其实就是所谓的面包渣，在高稳的油里过一下，变成金黄色的颜色就是它了。
第3步则要放在烤箱上面烤一下了，先把烤箱预热大概预热到180度的时候。这个时候烤箱里的温度就非常的可以了，把我们已经准备好的红薯球放在里面，摆成非常规则的形状，开中火烤。时间不要太长，大概10分钟的时间就可以把红薯拿出来了。你会发现这样的红薯，看起来真的是非常的诱人。最重要的是经过高温加热之后，里面的芝士全部都化掉，咬一口之后，还有淡淡的奶香味传出来。
