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米浆粑粑是什么-米浆粑粑的做法

时间:2022-05-11 07:50:59  来源:[www.121ask.com] 作者:大雄
关键词:米浆粑粑是什么,米浆粑粑的做法

米浆粑粑是什么-米浆粑粑的做法介绍

大家吃过米浆粑粑吗?知道米浆粑粑是什么吗?下面来看看米浆粑粑的做法。

把米和水,打成米浆;或者,直接用粘米粉,调水成浆,略微发酵后,或者上锅蒸,或者入平底锅小火烘,两面焦黄,熟透米心就可以吃了。

米浆粑粑是什么-米浆粑粑的做法1

淡淡的甜香里,有微微酒香,孔隙大,不沾牙,薄薄一份,不沉,一人能吃好几份。

不同的地方有不同的叫法,做法大体相仿,口感口味可能略有差别。有叫它米浆粑粑的,有叫它泡儿粑的,有叫它白糖糕的,还有的没名没姓,直接用原材料叫它米糕。

米浆粑粑是什么-米浆粑粑的做法2

一般在大饭甑子里蒸出来,比较方便,切块买。也可以分放在圆形模具里,一起蒸出来。客人来买的时候,掀起甑盖,清香味热腾腾钻进鼻子里,本来只是路过的人,也要住脚看看买上一块儿了。

米浆粑粑是什么-米浆粑粑的做法3

米浆粑粑是什么-米浆粑粑的做法4

米浆粑粑是什么-米浆粑粑的做法5



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