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冰博克英文怎么说-冰博克是什么

时间:2022-04-10  来源:[www.121ask.com] 作者:吴
关键词:冰博克英文怎么说,冰博克是什么

冰博克英文怎么说-冰博克是什么介绍

冰博克英文怎么说?冰博克是什么呢?下面就来为大家揭秘。

冰博克是什么?

咖啡死星人对冰博克并不陌生。

这款口感更加醇厚香甜、口感上略带咸芝士风味的牛奶,在2020年开始逐渐成为咖啡行业的新宠。打开大众点评和小红书,你经常会看到的帖子标题是,上海最好喝的冰博克dirty就是这。

但大众对冰博克有所误解。

将其等同于燕麦奶这个品类或者赛道,大概是一个不太清晰的表达。某种意义上,燕麦奶是专门针对乳糖不耐受人群出来的「牛奶替代」产品,而冰博克更像是牛奶的并行产物,和牛奶的关系,好比「精酿啤酒和普通啤酒」。

冰博克英文怎么说-冰博克是什么1

目前,由于必如的商标注册,「冰博克」是必如旗下一款有商标保护的品牌,根据其淘宝旗舰店发售的产品包装,这个名字音译自德国运用在啤酒中的一种技术「Eisbock」。

2018年,中国选手潘志敏在2018年的咖啡大师赛上首次使用一种冰馏提纯技术,更高蛋白含量的牛奶将咖啡的香气更好地激发,这种创新让其在当年的比赛中脱颖而出,也让冰博克这一概念得到更大范围的传播。而必如研发冰博克这款产品时,使用这类技术可能更早,此后技术上有所更新调整,打磨整整3年,直到2019年产品上市。



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