孩子非常喜欢吃花生糖，每年都会做一些这个糖。做法很简单，十几分钟就能做上好几斤，那如何制作花生糖以及花生糖制作方法，大家都来学学备着吧。
食材准备：
花生仁 450克，食盐 4克，麦芽糖 220克，细砂糖 180克
做法步骤：
（1）准好材料，花生仁用烤箱烤熟烤香，凉后去皮，再次打开烤箱，用100℃保温；
（2）除花生仁外所有材料一起放入不粘锅中；
（3）煮沸前搅拌均匀，煮沸后转小火不用搅拌，保持小火，让糖浆慢慢煮至金黄；
（4）把握不好程度的话，可以用温度计测温，糖温达135-140℃，立即关火；
（5）倒入保温的熟花生仁；
（6）略拌后倒出用手归置整齐，略凉还有温度时切块即可。花生糖做好备着自己吃，还可以送给亲朋好友，让大家都来尝尝自己亲手做的糖果吧。
