司康饼怎么做才会松软,？今天教大家在家就可以做到的司康饼的做法，喜好这一口的朋友们学起来。
司康饼，是英式快速面包的一种，也是西方的代表点心之一，这几年在亚洲地区的国家也非常受欢迎。传统的司康饼一般为三角形，以燕麦为主要材料，随着流传发展到现在面粉成了主要材料，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。
司康饼口感醇香，可以做成甜咸两种口味，也可以根据喜好加入各种蔬果干货，不管作为早餐还是点心都是不错的选择。
今天这款司康饼可以说是懒人党和手残党的福音，没有什么技巧，非常好上手，也很适合给不爱吃蔬菜的宝宝们作为营养补充，所以一起开动吧！
低筋面粉175g、泡打粉5g、白糖5g
牛奶65-75g、全蛋液25g、黄油30g、胡萝卜半根
黄油从冰箱取出，晾至不冰手的状态即可。
将低筋面粉、泡打粉、白糖、牛奶、全蛋液、黄油倒入大盆中。
搅拌均匀，无干粉成团状态即可。
由于面粉吸水状态不同，所以牛奶配比可以根据实际±5-10g。
用手揉成团，不用过分搓揉。
面团放入冰箱冷藏1小时，这是外焦里嫩的关键。
胡萝卜半根切丝。
面团从冰箱取出，将胡萝卜丝倒入盆中。
随意的将胡萝卜丝揉进面团，差不多面团光滑即可。
将做好的面团用手拍扁，随意些。
切割成小块，将生胚放入烤盘。
烤箱提前预热，将生胚刷上蛋黄液。
放入烤箱中层，上下火180度，烤20分钟。
烤的过程中可以看到生胚慢慢胀大。
烤至表面金黄即可。
完全烤熟的司康可以自动从油纸上脱落。
取出稍稍晾凉就可以开吃啦。
胡萝卜司康，不用打发不用发酵，简单好操作，手残党和新手党也能快速上手的小点心哦。
家里有不爱吃蔬菜的小宝宝，把蔬菜做进点心里，健康美味吃出来。
外酥里软，一口一口真香甜，老少皆宜。
阳光明媚的清晨，胡萝卜司康再搭配一杯热牛奶，充满元气的一天开始啦~
泡上一杯清茶，好好享受这份美味的下午茶吧~
